Вегетарианство или веганство
Вегетарианцы – люди, ведущие особый образ жизни, они исключили из своего рациона мясо, птицу и рыбу, вегетарианцы часто не используют и другие продукты животного происхождения, пищу – яйца, молоко и в быту – кожи, меха и т.д.
Существует несколько видов вегетарианства – лакто-вегетарианцы (не отказываются от молочных продуктов), ово-вегетарианцы (не отказываются от яиц) и веганы.
Боб, регги и растафари
Кто не знает Боба Марли? - человека, давшего начало своеобразному стилю ямайской музыки, человека-легенды, которого еще при жизни, близкие к растафарианству люди, считали пророком.
На пике популярности, Марли имел культурное влияние на миллионы людей по всему миру. Политика в текстах его песен, не была ни чем приукрашена, отражала истину и реальные события, касающиеся Ямайки, Африки и растафарианства в целом.
Помимо политики, Марли пропагандировал гуманизм, пел песни о любви, свободе и равенстве и воплощал в них религию, которой придерживался.
Основы аюрведы. Какая вы доша?
Древнейшая лечебная практика, которая легла в основу всех медицинских направлений, никогда не прятала своих секретов красоты и молодости от людей. Основные принципы Аюрведы или «длинной жизни» сформировались еще в первом тысячелетии нашей эры.
притча "следы на песке"
Как-то раз одному человеку приснился сон. Ему снилось, будто он идёт песчаным берегом, а рядом с ним — Господь. На небе мелькали картины из его жизни, и после каждой из них он замечал на песке две цепочки следов: одну — от его ног, другую — от ног Господа.
Когда перед ним промелькнула последняя картина из его жизни, он оглянулся на следы на песке. И увидел, что часто вдоль его жизненного пути тянулась лишь одна цепочка следов. Заметил он также, что это были самые тяжёлые и несчастные времена в его жизни.
Он сильно опечалился и стал спрашивать Господа:
Томатный суп
- крупные помидоры - 3 штуки
- вода - 4 стакана
- неподслащенная кокосовая стружка - 1 столовая ложка
- измельченный имбирь - 1 столовая ложка
- чеснок - 1 зубец
- зеленый чили - половина стручка
- кинза - горсть
- гхи - 2 столовые ложки
- Семена кумина - 1 чайная ложка
- листья кэрри - 4 штуки
- молотая корица - четверть чайной ложки
- соль - половина чайной ложки
- сахар - столовая ложка
Вымойте помидоры, поместите их в кастрюлю и залейте четырьмя стаканами воды. Закройте кастрюлю крышкой и варите томаты до тех пор пока они не станут мягкими и с них легко будет снять кожицу. Пусть они немного остынут. Поместите помидоры в блендер, залейте их отваром и смелите до однородной консистенции. Выложите массу из блендера, положите в него кокосовую стружку, имбирь, чеснок, чили, листья кинзы, налейте полстакана воды и смелите до кашицеобразного состояния.
Разогрейте на среднем огне в кастрюле гхи, затем добавьте семена кумина и горчицы, листья кэрри и писсеруйте, помешивая, до тех пор, пока семена не начнут потрескивать, после чего добавьте смесь специй с кокосовой стружкой из блендера. Готовьте не более минуты, затем влейте приготовленные томаты, положите корицу, соль, сахар и добавьте оставшиеся полстакана воды. Доведите до кипения, закройте и выключите огонь.
Так как это блюдо обладает согревающим действием и кислым вкусом, то оно может возбудить питту, поэтому не следует употреблять его чаще двух раз в неделю. Сами по себе помидоры нарушают равновесие между тремя дошами, но приготовление по данному рецепту подходят людям всех типов конституции. Этот суп хорошо переваривается, обладает послабляющим действием и оказывает успокаивающий эффект на вату и капху. Томаты принадлежат к семейству пасленовых. Пасленовые не следует употреблять в пищу людям с камнями в почка и желчном пузыре.
Термины "капха, вата, питта" относятся к аюрведической кухне. Подробнее будет рассказано позже.
Цветочная скульптура новое слово в декорировании интерьеров
Просматривая журналы и сайты по дизайну интерьеров, порой просто поражаешься оригинальности тех или иных дизайнерских решений. Чтобы взрастить столь нестандартную идею, нужно не просто нарисовать картинку будущего внутреннего облика квартиры, дома или дачи, но и правильно расставить акценты для более гармоничного восприятия пространства. Именно этим и занимаются декораторы, чье направление давно вышло за рамки интерьерного мира. В декорировании интерьера все большую популярность приобретают эксклюзивные предметы интерьера, особенно в России и Европе.
गायत्री मंत्र (Gayatry mantra)
Одна из самых известных и благозвучных мантр Индии и Непала - गायत्री मंत्र
Три министра
Когда-то одной страной управлял король по имени Наратика. При короле было три министра. Однажды король позвал в свои покои всех трех министров и каждому из них задал один вопрос: почему он стал министром?
- О великий государь, - ответил первый министр, - мне везет от рождения, я стал министром благодаря счастливому жребию. Судьба вознесла меня.
- А я стал министром благодаря своей мудрости, - сказал королю второй министр.
- Я стал министром только благодаря своему усердию и прилежанию, - заключил третий министр.
